Ioana Boca – Zori de Zen

Tag Archive: cina

O pizza pe-un cartof

05/06/2017 0 MAMA CHEF , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Am încercat o rețetă nouă și nu pot s-o țin doar pentru mine, fiindcă este pur și simplu minunată. E o pizza… pe-un cartof. Secretul este sosul, vă spun de la început. Băiețelul meu efectiv a ras toată farfuria, așa că încercați-o cu încredere. Se prepară rapid iar dacă aveți sosul deja făcut, practic… aproape că se prepară singură. 🙂 Ingrediente: 1 cartof mare mozzarela rasă sare piper sos de roșii   Sosul de roșii: O conservă de roșii fără coajă 1 cățel de usturoi 1 ceapă 3 linguri de ketchup 1 linguriță de zahăr din trestie de zahăr nerafinat…
Mai mult

Degețele de mămăligă de scăldat în sos de roșii cu ardei

25/11/2016 0 MAMA CHEF , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Dacă v-ați săturat să-i dați lui bebe clasica mămăliguță cu brânză și iaurt, ce-ar fi să încercați o nouă combinație, pe care cel mic o poate mânca singurel, cu mânuța. E delicioasă iar sosul de roșii este o minunăție. Le-am spus degețele de mămăligă pentru că, pur și simplu, nu știu cum să traduc „polenta fries”, că nu-s nici cartofi ca să-i spun cartofi prăjiți și nu-s nici prăjiți, sunt la cuptor. Degețelele de mămăligă pot fi date ca gustare sau chiar la cină. Cel mic va fi încântat să înmoaie, el singurel, în sos, degețelele de mămăligă.(Poate chiar prea…
Mai mult