Știu că toată lumea se laudă, în perioada asta, cu tot felul de rețete delicioase, doar suntem în pragul Crăciunului… ei, iaca vin și eu cu o rețetă. Adică mama. În spiritul Sărbătorilor ce ne bat la ușă, a venit mama la noi cu o rețetă de prăjitură și m-a apucat bucătăritul. Ei, am făcut cea mai cea rețetă de prăjitură din viața mea. Se numește, inocent, prăjitură cu foi din miere și cremă de griș cu lămâie. Denumirea e greșită, după mine, se numește Prăjitură cu stres și miere. Atenție, cine nu are condiție fizică, așa ca mine, apucați-vă… Mai mult
Dacă tot stăm acasă, gătim parcă mai mult decât de obicei iar rețeta aceasta de banana bread e hit-ul nostru de carantină… E ca un chec, dar foarte cremos și aromat, se face super repede și este senzațional, pe cuvânt. După mine, n-are rival, atât este de bun. Vă trebuie neapărat niște banane foarte coapte, cu coaja maronie, cu cât sunt mai coapte, cu atât aroma lor va fi mai puternică. Știți bananele acelea care ajung să fie mult prea coapte ca să mai poată fi mâncate ca atare? Ei, ele sunt „aurul” pentru banana bread. Ce ne trebuie și… Mai mult
Dacă vrei să faci o prăjitură gustoasă, cu afine și zmeură, care să fie și super rapidă, aceasta e rețeta pentru tine. Weekend-ul trecut m-am întrecut pe mine, ce să mai. N-am mai făcut o prăjitură de nici nu mai știu când… dar și când mă apuc!… Când mă apuc, trebuie să termin rapid, fiindcă n-am răbdaree. 🙂 Nouă ne-a plăcut mult cum a ieșit, așa că încercați-o, dacă sunteți în căutare de rețete de prăjituri care să iasă gustoase, fără bătăi de cap. Chiar e super rapid și ușor de făcut și – cel mai important – este foarte… Mai mult
Nu știu cum stați voi cu pregătirile de Paște, dar noi exersăm cozonaci! Dacă acum câteva zile vă povesteam despre cea mai ușoară rețetă de desert din lume, pe care o puteți citi aici, cozonacul ăsta cred că are cea mai grea și mai complexă rețetă pe care am văzut-o vreodată. Dar, culmea, nu necesită frământare. Pe mine, una, mă îngrozește partea aia cu frământatul aluatului, zeci de minute în șir. N-am atâta răbdare și nici perspectiva de a nu-mi mai simți mâinile, nu mă încântă deloc. Uite-așa am ajuns să încercăm această rețetă. Vă spun sincer că eu nu… Mai mult
Când n-ai timp prea mult la dispoziție și vrei să-i dai ceva bun și sănătos piticului, desertul acesta merge de minune și da, chiar este cea mai rapidă rețetă de desert din lume! Cel puțin pentru mine. E așa de rapidă încât, practic, nici n-am ce să scriu la ea. :)) Nu, mint. E așa de rapidă încât îmi ia mai mult să scriu despre ea decât s-o fac! Ca să faci minunăția asta super, super „complicată”, ai nevoie de: iaurt grecesc o banană sirop de arțar Cum se face: Se pune iaurtul într-un bol, se taie o banană felii… Mai mult
Vine un moment în viață, când e musai să împart cu voi, aici, rețeta celui mai bun cheesecake din lume! Dar ce spun eu?! Din univers! E cel mai bun cheesecake pe care l-am mâncat noi vreodată și, culmea, e făcut de noi! Și când spun – noi – de fapt zic… al meu soț. Aceasta este rețeta lui. El e maestrul cheesecake-urilor la noi în casă și are el o rețetă-minune de New York cheesecake autentic, despre care, vă garantez, că nu are cum să nu vă iasă și n-are cum să nu vă placă! E o rețetă pe care… Mai mult
Aceste brioșe cu mere, stafide și ghimbir, pe lângă faptul că sunt foarte cremoase și fragede, mai au o mega-calitate: se fac foarte rapid! Mie una nu-mi place să stau cu orele în bucătărie, așa că atunci când mă apuc de ceva… criteriile mele sunt: să fie bun și să nu dureze mult. Ce să mai zic, cât sunt de bune? Așa de bune încât a trebuit să fac un efort ca să nu le devorez pe toate iar mirosul… e o nebunie. Mere și scorțișoară… ce poate mirosi mai frumos de-atât într-o bucătărie?! M-am teleportat direct în copilărie, când… Mai mult
Am încercat o rețetă nouă și nu pot s-o țin doar pentru mine, fiindcă este pur și simplu minunată. E o pizza… pe-un cartof. Secretul este sosul, vă spun de la început. Băiețelul meu efectiv a ras toată farfuria, așa că încercați-o cu încredere. Se prepară rapid iar dacă aveți sosul deja făcut, practic… aproape că se prepară singură. 🙂 Ingrediente: 1 cartof mare mozzarela rasă sare piper sos de roșii Sosul de roșii: O conservă de roșii fără coajă 1 cățel de usturoi 1 ceapă 3 linguri de ketchup 1 linguriță de zahăr din trestie de zahăr nerafinat… Mai mult
Iată o rețetă rapidă de paste pentru copii, care pe mine mă salvează în zilele în care efectiv nu mai reușesc să îmi organizez timpul (că, deh, imposibil să nu se întâmple și situații de felul ăsta) sau când suntem pe fugă: farfalle cu sos de roșii. Se pregătește repede, repede și poate constitui o cină excelentă sau chiar prânzul pentru pici. Băiețelului meu îi place tare mult. Adăugăm lângă și un pic de cașcaval și câteva bucățele de fructe și avem gata o masă consistentă și echilibrată. Pastele sunt extrem de benefice pentru copii, ei având nevoie de carbohidrați… Mai mult
Dacă v-ați săturat să-i dați lui bebe clasica mămăliguță cu brânză și iaurt, ce-ar fi să încercați o nouă combinație, pe care cel mic o poate mânca singurel, cu mânuța. E delicioasă iar sosul de roșii este o minunăție. Le-am spus degețele de mămăligă pentru că, pur și simplu, nu știu cum să traduc „polenta fries”, că nu-s nici cartofi ca să-i spun cartofi prăjiți și nu-s nici prăjiți, sunt la cuptor. Degețelele de mămăligă pot fi date ca gustare sau chiar la cină. Cel mic va fi încântat să înmoaie, el singurel, în sos, degețelele de mămăligă.(Poate chiar prea… Mai mult
Acest site folosește cookie-uri pentru a ne asigura că vă oferim cea mai bună experiență. Dacă continuați să utilizați acest site vom presupune că sunteți de acord.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.OkNo
